Asperges de Vésigneul - Gaec Chevalier

Honneur aux producteurs locaux pour ce début de présentation des exposants du Grand Chalet.

Depuis 1978, le Gaec CHEVALIER produit des asperges.

En pleine saison, on les retrouve sur les marchés de Châlons en Champagne, Vitry le François et Saint-Dizier.

Pour le Grand Chalet, ils proposeront aux visiteurs leur velouté d’asperges, ainsi que des asperges en bocaux. Leur mise en conserve par stérilisation en autoclave sans adjonction de conservateur vous permettra de retrouver la fraîcheur, ainsi que la qualité de l’asperge toute l’année dans vos assiettes.

L’histoire de l’asperge, la diététique, des recettes…tous les secrets de ce légume savoureux vous seront donnés dans le petit fascicule que vous trouverez sur le stand du Grand Chalet.

Appartenant au groupement Bienvenue à la ferme, ils proposent également à la location un gîte rural : Les Meulières.

Pour plus de renseignements :

Gaec CHEVALIER

8 route de Togny aux Bœufs

51240 Vésigneul sur Marne
Tél: 03 26 67 52 35   fax: 03 26 70 26 24